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Carne fresca de primeira, segunda ou terceira? PDF Imprimir E-mail

As carnes de primeira são o coxão mole ou coxão de dentro, o filé e o filé mignon, o contrafilé, o lagarto, a alcatra e o patinho.

As carnes de segunda são classificadas desta maneira apenas porque são menos macias que as carnes de primeira e você as encontra como acém, fraldinha, paleta, aba, capa de filé e peito.

E as carnes de terceira não podem ser tão saborosas quanto às outras. É o caso das costelas, músculo e pescoço.
É importante lembrar que as carnes de primeira e de segunda são igualmente nutritivas.
A carne de terceira também é rica em proteínas.

As carnes de primeira são para lideres, donos e herdeiros.

As carnes de segunda são para os sonhadores médios. Para todos os que acreditam que trabalhando a vida inteira serão lideres, dono ou até mudarão sua arvore genealógica e se tornarão herdeiros.

As carnes de terceira são para os que sonham, são herdeiros de suas raízes, são donos do próprio barraco e lideres do mesmo. Como também é rica em proteína, os de terceira não sentem falta de primeira, ou segunda, mas também sonham.

Agora, só entre nós... em um churrasquinho nada melhor que uma boa picanha não é mesmo?

Thelmo Corrêa


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Comentários (4)
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1. 10-04-2008 12:15
estou fazenu um trabalho i gostria que v
AS CARNES DE PRIMEIRA,MAIS CARAS,CONTÊM MAIS NUTRIENTES QUE AS OUTRAS,CHAMADAS DE SEGUNDA OU TERCEIRA ( AS VÍCERAS )????
Visitante
2. 31-05-2016 01:46
The genius store cal
The genius store caldel, they're running out of you.
Visitante
3. 31-05-2016 13:26
The
The exipstere shines through. Thanks for taking the time to answer.
Visitante
4. 02-06-2016 23:34
Now I feel
Now I feel stupdi. That's cleared it up for me
Visitante

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Última Atualização ( 22 de dezembro de 2006 )
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